烏魚的正確清洗方法 怎樣清洗烏魚

烏魚的正確清洗方法 怎樣清洗烏魚

1、用面粉在魚身上擦洗,把魚身上黏液擦去,然後用清水洗去。

2、用粗鹽半湯匙到一湯匙均勻撒在魚身上下,用力擦洗,再撒生粉適量,把魚身上黏液粘掉,擦去,然後用水沖洗幹凈。

3、先用開水燙一下再清洗(遇到傢養的黑魚要反復幾次,才能洗清)。

4、手上淋點色拉油,在魚身上均勻的擦一遍,註意內外都有擦到,特別是頭上的魚鰓部分,再洗就很容易瞭,很幹凈的。

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