1、草莓和魚千萬不能一起食用。兩者會產生反應,形成難消化的物質,對人體有害。建議食用魚後最好隔一個小時再食用草莓。
2、魚富含蛋白質和鈣、碘,新鮮的蔬菜和水果有很多都是富含草酸,一起食用會人體內的酸堿度失去平衡,降低蛋白質等微量元素的吸收。又如含鈣豐富的海帶、發菜不宜與花菜、厚皮菜等同吃,因後者含草酸較多,兩者混合食用則使鈣的吸收率大幅度下降。
1、草莓和魚千萬不能一起食用。兩者會產生反應,形成難消化的物質,對人體有害。建議食用魚後最好隔一個小時再食用草莓。
2、魚富含蛋白質和鈣、碘,新鮮的蔬菜和水果有很多都是富含草酸,一起食用會人體內的酸堿度失去平衡,降低蛋白質等微量元素的吸收。又如含鈣豐富的海帶、發菜不宜與花菜、厚皮菜等同吃,因後者含草酸較多,兩者混合食用則使鈣的吸收率大幅度下降。