羊肚怎麼處理好吃 羊肚做法介紹

羊肚怎麼處理好吃 羊肚做法介紹

1、可以做清爽的涼菜拌。

準備食材:羊肚200克,胡蘿60克,朝天椒50克,醋,蒜,調和油適量。

2、把羊肚洗凈切成細絲狀,放在一旁備用;

3、胡蘿卜、尖椒切絲,蒜、香菜切末,放在一旁備用;

4、鍋中加一點油及蒜將羊肚煸一下;

5、然後澆點醋使其噴出醋的香味;

6、將羊肚絲盛到一個大碗裡;

7、將切好的菜絲、香菜、蒜末、鹽、醬油加入;

8、均勻地攪拌好之後放置十分鐘,就做好瞭。

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