海參外面清洗方法 怎樣清理海參

一般的幹海參隻要泡發瞭以後，再稍微清洗一下就可以食用瞭。海參詳細清洗辦法：

1、首先海參要選擇又大又肥的那種。

2、手抓海參，把海參肚子向上，然後找到海參尿孔，用剪刀尖插到尿孔，然後往上剪到頂端，再向下剪到頂端。

3、把裡面的內臟挖出來幹凈，再用清水洗幹凈。

4、然後用洗米水煮沸，放清理好的海參進去灼4分鐘左右。