1、首先將木耳泡好切絲，再將粉絲泡軟切段，菠菜洗凈切段，蒜切末。
2、然後在鍋內倒水燒開後，加入食用油和鹽，再把菠菜、木耳放入焯水。
3、撈出過晾後，將菠菜和木耳擠幹水，放碗中，再加蒜末等攪拌均勻即可瞭。
