1、用醬油、醋加少量的糖攪拌均勻,把洋薑切薄片,泡到調好的汁料中醃三到四個小時(不要過長),撈出後淋上少量香油拌勻即可。
2、用洋薑塊莖100克,洗凈切碎,大米100克淘洗幹凈,水適量同煮成粥,調入食鹽、香油後食用。適用於糖尿病、浮腫、小便不利者。
1、用醬油、醋加少量的糖攪拌均勻,把洋薑切薄片,泡到調好的汁料中醃三到四個小時(不要過長),撈出後淋上少量香油拌勻即可。
2、用洋薑塊莖100克,洗凈切碎,大米100克淘洗幹凈,水適量同煮成粥,調入食鹽、香油後食用。適用於糖尿病、浮腫、小便不利者。