做法乳酪意面 奶酪意面這樣做一學就會

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1、平鍋燒熱,放入橄欖油,油溫6-7成時放入洋蔥翻炒,炒到洋蔥微微變成透明;

2、這時下入切好的培根,炒到培根出油;

3、放入切好的番茄丁,繼續炒。要有忍心,番茄醬一邊炒一邊壓成泥;

4、加鹽調味;

5、加入2勺番茄沙司調味。如果覺得番茄酸,還可以加些白糖;

6、番茄醬一邊攪拌,一邊收汁,最後加入黑胡椒即可;

7、意面要煮8-10分鐘。煮好的意面拌入少量橄欖油;

8、在拌好油的意面上,澆上炒好的番茄醬;

9、在最上面擺上馬蘇裡拉奶酪;

10、放入烤箱200度,焗烤3-5分鐘,直到奶酪融化。

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