肉燒餅的制作方法 肉燒餅的制作方法分享

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1、往面包機裡面放入所有的原料,啟動面團程序,由面包機自動揉面發面。

2、發好的面團拿出來,揉掉大氣泡,均勻的分成12等分,或者根據自己的喜歡的大小決定。然後依次將每個小面團揉圓,用搟面杖輕輕的搟成小圓餅。

3、小圓餅再度發酵15到20分鐘後,鍋用小火燒熱,噴一點點油,把面餅兩面烙到金黃色,平均每面12分鐘左右,因為做的小餅個頭很小,就在鍋裡直接烙熟瞭,不必再送到烤箱裡面烤,如做的餅個頭大的話,在餅的兩面煎成金黃色以後,需要送入烤箱烤熟的。

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