1、澤瀉的功效與作用
澤瀉具降血脂的功效：澤瀉中的藥物成份，在進入人體之後可以很快的減少人體血液之中膽固醇的含量，同時對人們血液中的甘油三脂含量也很好的調節作用，因此它對人體的血脂含量良好的降低作用，是預防動脈硬化的天然良藥。
澤瀉預防脂肪肝的作用：澤瀉對人體血液之中的脂肪的含量很好的控制作用，同時可以減少脂肪在人體肝臟部位的沉積，從而減少瞭人們脂肪肝的發病率。
澤瀉具利尿的功效：澤瀉是一種天然利尿良藥，人們把它煎服和制成浸膏之後對人類都很好的利尿功效，另外它在利尿的同時也能使人體隨尿液排出的尿素及鉀類成份增加。減少人體中多種害物質的含量。
2、澤瀉的食用方法
澤瀉可以煎服
澤瀉是一種正規的中藥，人們身體出現不適時，可以通過中醫瞭解具體的用藥，然後用水煎服，平時也可以直接把澤瀉煎水服用，用來防治身體脂肪的升高。
澤瀉可以與多種食用同食
澤瀉在日常生活中，可以與多種食用一起食用，制成粥或者是湯品與菜類，使用方法與平時的香料很大的相似之處，隻要不食用過量，澤瀉是不會副作用出現的。
