1、該片是《沉默的羔羊》的續集，8年前FBI女幹探史達琳曾在監獄拜訪過一位神秘的高智商的食人魔變態心理醫生漢尼拔（安東尼·霍普金斯飾）。漢尼拔後來從戒備森嚴的監獄中逃脫，從此銷聲匿跡8年之久。
2、誰也想不到，漢尼拔在意大利隱姓埋名，過起瞭正常人的生活。不料，竟然有偵探揭開瞭他的秘密，無奈漢尼拔隻好重操舊業，開始要殺人滅口。維傑，一個極其富有的，被漢尼拔先前迫害的唯一幸存的受害者，也在不時的尋找著復仇的機會。而正被革職審查FBI探員史達琳，再一次卷入這場你死我活的紛爭當中來。原來，昔日飽受漢尼拔折磨的受害者梅森竟然未死，他懸賞300萬遍邀天下高手購買漢尼拔的項上人頭。漢尼拔為擺脫殺手們的糾纏，回到美國尋找梅森復仇，但不慎被俘。梅森準備把漢尼拔讓野豬活活吃掉以解心頭之恨。史達琳（由朱麗安·摩爾飾）在緊要關頭及時趕到，冒險將漢尼拔救瞭出來，但自己也身受重傷。漢尼拔誘使維傑的管傢把維傑喂野豬。漢尼拔逃離瞭維傑傢。
3、史達琳醒來的時候，看見漢尼拔為她修補瞭槍傷，並準備瞭一桌特殊的晚宴，還邀請她一起亡命天涯。
4、史達琳拼命想制服漢尼拔，並在爭鬥中機智的史達琳把漢尼拔和自己的手銬起來，嘗試為讓警察趕到爭取時間。漢尼拔拿起菜刀，說道：“史達琳，這可能會很痛。”，菜刀揮下的同時，漢尼拔也流下瞭眼淚。
