米酒發糕是怎樣做 米酒發糕的做法

米酒發糕是怎樣做 米酒發糕的做法

1、主料:米酒120克,面粉300克,清水100克。

2、輔料:砂糖30克。

3、加入米酒120g。

4、然後加水100克,米酒的酒曲發酵比酵母慢多瞭。

5、加進去30克砂糖,糖要多加效果才好。

6、然後是300克面粉,普通粉就行。

7、隨便按一個面包程序,到烘烤之前按下停止鍵,然後繼續放到一邊發酵2小時,烘烤40分鐘即可。

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