菜品裝飾的傢常做法 最漂亮的菜品點綴做法三則分享

菜品裝飾的傢常做法 最漂亮的菜品點綴做法三則分享

1、愛心黃瓜裝飾。

用料:

黃瓜1根、切菜刀1把。

做法:

(1)黃瓜一根洗凈。

(2)兩頭切掉一點,留下粗細差不多的,再對切開。

(3)用刀切一片薄片,不要切斷,留一點連著。

(4)再切一刀,這樣一個黃瓜片完成,再繼續切好多片。

(5)把切好的黃瓜片像這樣擺起來。

(6)擺瞭半個愛心形狀瞭,繼續加油哦。

(7)全部擺好,黃瓜是不是變身愛心成功瞭。

(8)黃瓜愛心裝飾擺起來

2、番茄果盤裝飾。

用料:

番茄1個、香菜葉3片。

做法:

(1)用小刀子對半切四刀,註意厚度,自己拿捏分寸,差不多切到番茄內芯。

(2)香菜葉幾片裝飾做葉子。

(3)擺盤裝飾,用來裝飾糖醋肉片。

3、番茄兔子果盤裝飾。

用料:

聖女果8個、香菜葉適量。

做法:

(1)聖女果斜切成半。

(2)切好的瓣用刀子切出一塊三角形做兔子的耳朵。

(3)取尖頭一點的聖女果做兔子會比較好看。然後用刀切不要斷,再把做好的兔子耳朵塞進去。

(4)用水沾兩粒芝麻做兔子眼睛。

(5)最後擺盤用香菜葉襯托。

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