1、白糖保存的時候一定要放在密封的罐子裡面,同時要保持幹燥,避免高溫或太過潮濕的環境。
2、保存白糖的地方,室內相對濕度不超過70%,周圍的貯糖環境不能低於0℃,在0℃以下,白糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃,溫度過高白糖會化。
3、如果細的白砂糖可以以五比一的比例混入大顆粒砂糖或者方糖,也能夠有效的防止細砂糖結塊。
1、白糖保存的時候一定要放在密封的罐子裡面,同時要保持幹燥,避免高溫或太過潮濕的環境。
2、保存白糖的地方,室內相對濕度不超過70%,周圍的貯糖環境不能低於0℃,在0℃以下,白糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃,溫度過高白糖會化。
3、如果細的白砂糖可以以五比一的比例混入大顆粒砂糖或者方糖,也能夠有效的防止細砂糖結塊。