1、所謂漿水,就是用包菜或芹菜等蔬菜作原料,在沸水裡燙過後,加酵母發酵而成,其中芹菜漿水為上品。
2、漿水成淡白色,微酸,直接舀出飲用時若加以少許白糖,便酸甜可口,它營養豐富,很是消暑。
3、如果把漿水用辣椒和蔥用油熗過,再加進拉面或手工面條,就成瞭一碗地道的漿水面。
1、所謂漿水,就是用包菜或芹菜等蔬菜作原料,在沸水裡燙過後,加酵母發酵而成,其中芹菜漿水為上品。
2、漿水成淡白色,微酸,直接舀出飲用時若加以少許白糖,便酸甜可口,它營養豐富,很是消暑。
3、如果把漿水用辣椒和蔥用油熗過,再加進拉面或手工面條,就成瞭一碗地道的漿水面。