1、準備幹蕎麥面和醬香豬軟骨備用。豬軟骨用高壓鍋煮熟後,下油鍋加入蔥薑蒜、食鹽和醬油調味後,放入冰箱備用。
2、將適量冷水先放入鐵鍋中,開大火將水燒開,然後將面條和豬軟骨放入開水中開始煮。
3、在煮面條的時候,將酸辣豚骨湯放入碗中,倒入開水沖一下,然後充分攪拌,此湯味道特別鮮美,有瞭它面條才好吃。
4、煮面大約5分鐘至10分鐘左右,面條就煮好瞭,豬軟骨也加熱好瞭。
5、將面條撈出到碗中,放入豬軟骨在面條上面,撒入幹蔬菜和辣椒油,此辣椒油微辣,吃的時候再拌勻。
1、準備幹蕎麥面和醬香豬軟骨備用。豬軟骨用高壓鍋煮熟後,下油鍋加入蔥薑蒜、食鹽和醬油調味後,放入冰箱備用。
2、將適量冷水先放入鐵鍋中,開大火將水燒開,然後將面條和豬軟骨放入開水中開始煮。
3、在煮面條的時候,將酸辣豚骨湯放入碗中,倒入開水沖一下,然後充分攪拌,此湯味道特別鮮美,有瞭它面條才好吃。
4、煮面大約5分鐘至10分鐘左右,面條就煮好瞭,豬軟骨也加熱好瞭。
5、將面條撈出到碗中,放入豬軟骨在面條上面,撒入幹蔬菜和辣椒油,此辣椒油微辣,吃的時候再拌勻。