1、第一步：準備食材。雞胸肉1塊、幹面粉少許、雞蛋2個、黃色面包糠適量。
2、第二步：把雞胸肉切成小塊。
3、第三步：往雞胸肉裡放入1勺鹽、1勺料酒、少許白胡椒粉抓勻，然後蓋上保鮮膜，放到冰箱裡醃制30分種。
4、第四步：雞胸肉醃好後，用筷子夾一塊雞肉，放入幹面粉中，讓雞胸表面均勻的粘上幹面粉。
5、第五步：將粘好幹粉的雞肉放入蛋液中，粘滿雞蛋液。
6、第六步：再將雞肉裹滿面包糠。
7、第七步：提前往烤盤裡鋪一層烤紙，然後把雞肉放入烤盤中。
8、第八步：放入預熱好的烤箱，上下火190烤15分鐘即可。
