油茶麻花做法是什麼

油茶麻花

1、核桃仁用烤箱烤香,掰成小塊備用(沒有烤箱就用炒鍋小火炒香)。

2、炒鍋中不放油,把面粉倒入,用小火炒到微微發黃。

3、從炒鍋邊緣分次加入羊油(或牛油),不停攪拌,炒出香味。

4、加入黑芝麻,繼續小火翻炒。

5、加入核桃碎、花椒粉、十三香翻炒均勻,關火,最後加入適量鹽攪勻,炒面就炒好瞭,放涼後裝瓶保存,現吃現沖即可。

6、小鍋中舀出適量的炒面,用溫開水泄開,放小火上煮開,泡幾根麻花即可上桌。

以上就是油茶麻花的做法,其實可以看出油茶麻花的做法是非常簡單的,如果你喜歡吃油茶麻花的話,可以根據上面的做法來做這道小吃。

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