豆豉辣椒炒雞蛋的做法 豆豉辣椒炒雞蛋如何做

1、材料：豆豉20克，辣椒200克，雞蛋兩個。

2、辣椒切成小圈備用。

3、雞蛋打入碗中，加少許鹽攪拌均勻。

4、起鍋燒油，油熱後倒入雞蛋快速翻炒幾下，然後將雞蛋盛出來。

5、鍋裡再放入少許油，放入辣椒翻炒，然後再放入豆豉翻炒幾下。

6、最後將炒好的雞蛋加進去，加入少許鹽，快速翻炒均勻即可。