1、確認升學宴會的地點。要考慮規格,規格高的安排在高級酒店;一般規格的,則根據情況安排在適當的飯店進行。要考慮升學宴會對象,由於國傢現在提倡節儉,盡量升學宴會要簡單高效。
2、租用升學宴開場視頻播放設備。地點確定之後,就要確定是要led屏幕還是投影儀播放升學宴視頻。這需要傢長和學生充分考慮場地的大小和光線條件進行選擇。
3、制作升學宴開場視頻。升學宴開場視頻非常重要,直接關系著現場氣氛的初步調動。
4、確認升學宴會的時間。時間的安排應充分考慮主、賓雙方都較為合適這一因素,有時若實在難以兼顧,理所當然的應從賓客的方便著想,一般不宜安排在對方的重大節日、重要活動之際。
5、發請柬邀請賓客參加升學宴會的請柬,寫清參加升學宴會的時間、地點,升學宴會名稱,以及受邀人姓名。請柬要提前送達,以表誠意,非正式的便宴可不發請柬,直接打電話做口頭邀請。
6、佈置升學宴會廳取決於活動的性質和形式。升正式活動場所的佈置,應該嚴肅、莊重、大方,可用鮮花、盆景,常青樹等作點綴。
7、菜譜安排要根據升學宴會的性質、目的、形式與規格,在經費預算標準內合理確認。現在很多酒店都有以“升學宴”為主題的特色宴席,可直接選擇。
8、合理安排座位和席次。升學宴會時的座位,尤其是正式升學宴會的座位,是表達主方對賓客的禮遇和尊重,升學宴籌劃要註意恰當安排赴宴人員座位。總的原則,既要按禮賓次序的原則作安排,又要有靈活性,使席位安排有利於賓主席間的交談進而增進賓主友誼。排定座位升學宴會一般都要事先安排好桌次和座位,使參加升學宴會的人都能各就其位。席位的安排也能體現出對客人的尊重。排定桌次桌次地位的高低,以距主桌位置的遠近而定。以東道主的桌為基準,右高左低,近高遠低。