1、用石耳做出的菜肴和幹貨制品，一般體質人群均可食用。
2、如果是特殊體質人群如患病人群。石耳尤適宜肺熱咳嗽、肺燥幹咳、胃腸有熱、便秘下血、頭暈耳鳴、月經不調、冠心病、高血壓等均有良好的食療效果。
3、一些身體虛弱、病後體弱的用石耳做主要食材滋補身體效果最佳。
4、因石耳性平、味甘，對需要清肺熱、養胃陰、滋腎水、益氣活血、補腦強心的人群適宜食用，有很好的功效。
5、據傳民間男子食之益精增髓，女子食後清宮易孕。這類需要人群也特別適合食用石耳。
1、用石耳做出的菜肴和幹貨制品，一般體質人群均可食用。
2、如果是特殊體質人群如患病人群。石耳尤適宜肺熱咳嗽、肺燥幹咳、胃腸有熱、便秘下血、頭暈耳鳴、月經不調、冠心病、高血壓等均有良好的食療效果。
3、一些身體虛弱、病後體弱的用石耳做主要食材滋補身體效果最佳。
4、因石耳性平、味甘，對需要清肺熱、養胃陰、滋腎水、益氣活血、補腦強心的人群適宜食用，有很好的功效。
5、據傳民間男子食之益精增髓，女子食後清宮易孕。這類需要人群也特別適合食用石耳。
