洋薑醃制需要去皮嗎 洋薑醃制需不需要去皮

1、洋薑醃制需要去皮嗎 ；都可以。

2、洋薑去不去皮都是可以的，並不會對洋薑的營養價值造成影響，不需要太過於擔心，隻是洋薑去皮之後醃制會更加的入味，而沒有去皮的洋薑，那麼醃制的時間就會比較長一些，主要可以根據自身的喜好進行選擇。