1、新鮮蓮子剝去外殼。
2、去芯(如果體質偏熱,易上火的不需要去蓮子芯)。
3、準備好紅豆和蓮子,紅豆清洗幹凈。
4、壓力煲中放入紅豆,倒入四大碗水,按上“豆類/蹄筋”鍵,時間到後取出,如果沒有這個按鍵的,直接壓20分鐘即可取出備用。
5、取出的紅豆可見已經不見軟綿瞭,但還是粒粒成狀。
6、加入蓮子,壓力鍋繼續煲20分鐘。
7、取出後,可以放入冰糖,或者稍為放涼調入蜜糖,冰凍口感更。
1、新鮮蓮子剝去外殼。
2、去芯(如果體質偏熱,易上火的不需要去蓮子芯)。
3、準備好紅豆和蓮子,紅豆清洗幹凈。
4、壓力煲中放入紅豆,倒入四大碗水,按上“豆類/蹄筋”鍵,時間到後取出,如果沒有這個按鍵的,直接壓20分鐘即可取出備用。
5、取出的紅豆可見已經不見軟綿瞭,但還是粒粒成狀。
6、加入蓮子,壓力鍋繼續煲20分鐘。
7、取出後,可以放入冰糖,或者稍為放涼調入蜜糖,冰凍口感更。