吃三文魚禁忌 這些一定要註意

1、三文魚的忌食人群：

過敏體質、痛風、高血壓患者慎食。孕婦忌食生三文魚。

2、三文魚的食用禁忌：

生食三文魚可能會因異尖線蟲被傳染引發劇烈腹痛和過敏反應。三文魚不需要做的特別爛。

3、三文魚的安全風險：

主要來自於四個方面：重金屬污染、生物毒素、寄生蟲以及致病細菌。