1、鴨蛋如果是用沸水煮得話,煮大概8分鐘就可以。最好是不必超出8分鐘,假如超出8分鐘得話,蛋的營養成分會出現一定的外流。也不可以小於6分鐘。假如小於6分鐘得話,裡邊可能會存有一些對身體不太好的寄生物。
2、如果是涼水煮得話,會久一點,大概需15分鐘。假如愛吃半生半熟的流食雞蛋黃,開水中煮7分鐘上下,冷水中煮10分鐘上下就可以。
3、倘若蒸,等鍋冒煙後10分鐘就可以。
1、鴨蛋如果是用沸水煮得話,煮大概8分鐘就可以。最好是不必超出8分鐘,假如超出8分鐘得話,蛋的營養成分會出現一定的外流。也不可以小於6分鐘。假如小於6分鐘得話,裡邊可能會存有一些對身體不太好的寄生物。
2、如果是涼水煮得話,會久一點,大概需15分鐘。假如愛吃半生半熟的流食雞蛋黃,開水中煮7分鐘上下,冷水中煮10分鐘上下就可以。
3、倘若蒸,等鍋冒煙後10分鐘就可以。