1、石灰有很強的吸附能力，可以把石灰放在網袋裡，或者灑在地面上，當做防臭劑來用，能吸附雞舍、鴨舍等禽舍的臭味。
2、石灰在水中的溶解度很低（0.15%?0.2%)，隻要有1%就可達到過飽和狀態。一般用3%的石灰乳劑，就有中和酸性的作用。用5%?10%的石灰乳劑，就有很好的消毒作用。用量太大，濃度太高，噴灑後幾天之內不能為二氧化碳逐漸中和，則會妨礙栽培菇類菌絲體的生長。生產中是撒施石灰粉，還是配制石灰乳劑，可根據實際情況決定。如果料面較潮濕，撒一層石灰幹粉可殺死青黴、毛黴類雜菌。如果料面幹燥，可噴灑5%?10%的石灰乳劑。當發生胡桃肉狀菌、棉絮狀菌時，可先用石灰乳劑噴灑料面，再在料面撒1厘米厚石灰粉，雙管齊下，抑制雜菌。
