1、小麥在人類生存飲食中的作用非常大，那小麥什麼時候播種比較合適呢，春秋都可以進行播種。就品種而言小麥分為春小麥和冬小麥，春小麥一般是在開春後的3～4月份播種，7～8月份就可收割;冬小麥是在秋季的9～10月份播種，第二年的6～8月份收割。
2、播種小麥前要將種子進行2～3天的晾曬，保證播種後的出面速度和質量。小麥的播種方式有撒播、條播等，現人工播種時主要以撒播為主，省時省力，但是此類的播種方式不能保證種子的生長足夠間隙和產量;條播主要是依靠機械來播種，機械化的播種能保證種子的勻稱和生長空間，也便於收割。
