水煎包要煎多長時間

1、10分鐘左右。

2、做水煎包隻要先包好包子，直接放到刷瞭一層油的鏊子裡。打開中火，烙一小會兒，看到底上微黃。然後加入半碗開水，大約不超過包子的三分之一，然後蓋上蓋子，轉中大火，約10分鐘就差不多熟瞭。

3、將鏊子裡的水燒幹，裡面有卡卡響聲，按一下包子表皮，回彈很好，就是熟，如果按下去一個坑，就是還欠，再接著烙。直到鍋底上的馇烙成哪種色澤的黃，就好瞭，煎好的水煎包焦黃部分最好吃。

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