蓮子桃膠銀耳湯 蓮子桃膠銀耳湯做法

蓮子桃膠銀耳湯 蓮子桃膠銀耳湯做法

1、桃膠隔天晚上用清水浸泡過夜,去除黑色雜質,沖洗幹凈;銀耳用清水浸泡至完全漲發,去除根部,撕成小朵;

2、蓮子洗凈直接放入鍋中,加入銀耳和3~4倍的清水,大火燒開轉小火煮30分鐘以上,至蓮子、銀耳軟糯;加入桃膠和冰糖,繼續煮至冰糖溶化即可。

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