1、顏色：優質銀魚幹顏色均勻透明，潔白有光（曬幹），自然淡黃（鹽幹）。
2、手摸：優質的銀魚幹表面幹爽，不能太潮，而劣質銀魚幹濕度大，粘手。
3、品嘗：優質銀魚幹有海鮮味，鹽幹銀魚幹有淡淡咸味。
4、手抓：優質銀魚幹抓一把銀魚幹，然後用手握緊，手松開能自動散開。
以上就是銀魚幹如何挑選的介紹瞭，希望對你有幫助。
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3、品嘗：優質銀魚幹有海鮮味，鹽幹銀魚幹有淡淡咸味。
4、手抓：優質銀魚幹抓一把銀魚幹，然後用手握緊，手松開能自動散開。
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