1、餃子皮小餡餅，如果懶得揉面做皮，就可以直接用現成的餃子皮做。餃子皮小餡餅用料是餃子皮、豬肉、韭菜、鹽、生抽、植物油、雞精。將肉餡拌好，肉餡拌成平常的口味就行瞭。取一張餃子皮，放上適量豬肉韭菜餡，再蓋上一張餃子皮，邊緣用叉子壓出紋路，在平底鍋小火慢煎至兩面黃亮即可。
2、餃子皮春餅，餃子皮春餅做法非常簡單而且省時省力還好吃。每一層餃子皮都刷上油7~8張摞在一起，搟成餅能搟多薄搟多薄，上鍋蒸餅變色就熟瞭，成品卷上自己喜歡的菜就可以吃啦。
3、餃子皮版燒餅，餃子皮版燒餅需要餃子皮適量，胡蘿卜半根，蔥兩根。胡椒粉適量，鹽適量。需要註意的是胡蘿卜切絲與蔥花一起用鹽、胡椒粉醃制半個小時；一直重復至第五張接著鋪上四張餃子皮不要放餡兒用搟面杖壓薄，入鍋中小火煎至兩面金黃色，就可以食用瞭。
