煎荷包蛋的做法竅門 煎荷包蛋怎麼做

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1、平時我們在煎雞蛋時,在平底鍋放足油,油微熱時蛋下鍋,雞蛋慢慢變熟,外觀美,不粘鍋;

2、煎蛋時,如果發現蛋白部分已經變硬,便加入一點熱水,並蓋上鍋蓋,以文火煎到蛋黃熟為止等,隻有這樣才能把荷包蛋煎好。

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