用烤箱如何做餅幹 如何用烤箱做餅幹

1、材料：低筋面粉30g、巧克力適量、白糖適量、黃油40g。

2、將白糖跟黃油放在打蛋器中，低檔打至微膨松。

3、分次加入蛋液。

4、黑巧克力隔水溶化，等巧克力微涼之後，加入到黃油糊中，低速打至融合。

5、篩入面粉，拌至無幹粉狀，分成大小均勻的小面團。

6、用叉子壓出紋路，烤箱調溫180度，調時20分鐘烤制即可。