1、將剩饅頭切成片備用。
2、碗中打入2個雞蛋攪拌,撒入適量的黑胡椒粉和鹽巴繼續攪拌至均勻,然後將饅頭片沾滿蛋液,平底鍋預熱,放少許食用油即可,放入饅頭煎至兩面金黃色即可!
3、待饅頭片兩面金黃後,即可盛出食用瞭,有雞蛋的香味!
