1、準備材料。紫菜、飯、調料（什麼調料配料都可以）、保鮮膜。外卷用的米飯比較多，大約室內卷的1又1/3。
2、將飯從左至右排在紫菜上部。
3、由上至下鋪好，將紫菜翻過來，飯朝下放在砧板上，放之前先用濕抹佈擦一下砧板，餡料如內卷一般放在紫菜中間。
4、將紫菜卷起。
5、用保鮮膜包住卷，再用竹簾輕輕地固定，不要把米飯摁扁。
6、好瞭！撕去保鮮膜。
7、再撒上自己喜歡的調味料，做一點點綴。
9、象切內卷一樣，一刀落，保持切口平整。
2、將飯從左至右排在紫菜上部。
3、由上至下鋪好，將紫菜翻過來，飯朝下放在砧板上，放之前先用濕抹佈擦一下砧板，餡料如內卷一般放在紫菜中間。
4、將紫菜卷起。
5、用保鮮膜包住卷，再用竹簾輕輕地固定，不要把米飯摁扁。
6、好瞭！撕去保鮮膜。
7、再撒上自己喜歡的調味料，做一點點綴。
9、象切內卷一樣，一刀落，保持切口平整。
