炒蓮藕的方法 炒蓮藕傢常做法

1、材料：酸辣菜、蓮藕、蔥段。

2、調料：鹽、雞精。

3、將蓮藕洗凈去皮，放在案板上切成片，待用。

4、燒鍋倒油燒熱，下入蓮藕翻炒一下。

5、接著，加一些水翻炒至蓮藕斷生。

6、然後，合入酸辣菜翻炒一下。

7、最後，加點鹽、雞精調味炒勻，擱入蔥段，即可。