1、?將大棗洗凈，去核並切成片。
2、海參用清水發透，切成顆粒。
3、淡菜去殼洗凈切成小塊。
4、大米淘洗幹凈，備用。
5、將大米置於鍋中，加入大棗、海參、淡菜及800毫升清水；然後將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮45分鐘即成。
