紅薯葉吃多瞭會怎樣 吃紅薯葉有什麼好處

紅薯葉吃多瞭會怎樣 吃紅薯葉有什麼好處

1、紅薯葉食用沒有壞處,但是應註意不可與柿子,雞蛋,螃蟹一起食用,否則會對人體有害。

2、好處:

(1)增強免疫力

紅薯葉中含有豐富的黏液蛋白,還含有一種黃酮類化合物,能幫助人體抵禦自由基的侵害,增強抗氧化能力、增強免疫功能,提高機體抗病能力。

(2)維持視力健康

紅薯葉中的類胡蘿卜素含量很高,比普通胡蘿卜高3倍。而類胡蘿卜素是維生素A的良好來源,能幫助眼睛合成視覺細胞中感光物質視紫質,改善因維生素A缺乏而導致的夜盲癥和視力減退,維持視力健康。

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