水果年糕制作方法 水果年糕的做法

1、粘米粉100克、糯米粉15克、玉米淀粉15克、牛奶（和面用）110克、芒果草莓等水果適量、牛奶適量、煉乳、白糖適量。

2、各類粉準備好，先把牛奶燒熱。然後加糯米粉和淀粉。攪散以後，倒好大容器裝好的粘米粉裡。

3、揉成面團後刀切塊，分成幾塊揉成均勻的長條狀。平底容器刷油，大鍋燒水。水開瞭放入裝好的年糕條。蒸十到十五分鐘。

4、趁熱斜切小塊。裝小碗裡。

5、水果牛奶碼上去，淋煉乳。完成。