1、小米山藥蒸糕。食材用到瞭小米、鐵棍山藥、紅棗，小米淀粉含量很高，是一種能量谷物，山藥健脾胃，紅棗含有各種維生素，甜甜的味道，還能豐富整個糕點的口感！制作起來也是非常簡潔方便，食材混在一起打成泥，然後蒸一蒸就可以瞭。當主食、給寶寶加餐，都很不錯，還能鍛煉寶寶的抓握能力和咀嚼能力！
2、市面上的山藥主要有淮山藥和普通山藥。普通山藥，也叫菜山藥，特點是較粗，表皮無“銹斑”，用手一掐可看出水分較多，易折斷。毛須較少，表皮相對光滑、較薄，適合炒著吃。
3、懷山藥可細分為鐵棍山藥、白皮山藥、小絨毛山藥等多個品種，鐵棍山藥粗細均勻，通常直徑在1-2厘米，毛須略多，表皮顏色微深，並可見特有的暗紅色“銹斑”，質地很細膩，是山藥中之精品，粉性足，折斷後橫截面呈白色或略顯牙黃色，入水久煮不爛。由於富含大量的氨基酸，液汁較濃，味道鮮美，入口覺得“面而甜”。
4需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應！第一次給寶寶添加時，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用。
