1、備好食材，千頁豆腐切片，辣椒切圈。
2、冷鍋下油，先把蒜片炒香，再倒入幹辣椒和千頁豆腐。
3、翻炒均勻後加入醬油。
4、最倒入青紅椒和香菜，加入鹽半茶匙，雞精少許，白胡椒少許，紅油適量調味翻炒均勻，即可出鍋。
