1、首先準備七八瓣大蒜，把大蒜切成片或者切成沫。
2、鍋裡放入食用油，可多放，放少瞭菜太清淡，油熱以後把切好的大蒜放進去爆鍋。
3、然後把油菜洗凈，整棵或簡單分棵扔進鍋，翻炒。
4、最後放鹽，出鍋就可以吃瞭。
