1、用料，也可以加胡蘿卜，青豌豆粒之類的，做咖喱時一定要放洋蔥，咖喱洋蔥是絕配。
2、雞腿肉從上至下劃開，把肉剝下來切成小丁。
3、香菇切片即可，不喜歡香菇味道的可以換成口蘑，不用焯燙。
4、鍋中放入黃油，化開，植物油也可以。
5、倒入雞腿肉煸炒後再下入其他配料，放適量的鹽。
6、煸炒後放入適量的熱水，一定要熱水，涼水的話香味會釋放不開。
7、水燒開後放入咖喱塊，以自己口味決定放入多少。
8、中火大約15分鐘，看湯汁滴下來的是否粘稠即可，土豆綿軟即可。
1、用料，也可以加胡蘿卜，青豌豆粒之類的，做咖喱時一定要放洋蔥，咖喱洋蔥是絕配。
2、雞腿肉從上至下劃開，把肉剝下來切成小丁。
3、香菇切片即可，不喜歡香菇味道的可以換成口蘑，不用焯燙。
4、鍋中放入黃油，化開，植物油也可以。
5、倒入雞腿肉煸炒後再下入其他配料，放適量的鹽。
6、煸炒後放入適量的熱水，一定要熱水，涼水的話香味會釋放不開。
7、水燒開後放入咖喱塊，以自己口味決定放入多少。
8、中火大約15分鐘，看湯汁滴下來的是否粘稠即可，土豆綿軟即可。
