蔥炒肉的傢常做法 蔥炒肉傢常的做法

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1、食材:大蔥適量、豬肉適量、蒜適量、薑適量、鹽適量、油適量。

2、大蔥洗幹凈,用滾刀切成一段一段的備用。

3、肉切成片,備用,薑蒜切成顆粒備用。

4、熱鍋放油,大概8成熱,放入薑蒜爆香,再放入肉。

5、接著放入大蔥,來回翻炒。

6、大約一分鐘,加入適量的鹽,炒均勻就可以起鍋瞭。

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