炒豆角的傢常做法 好聽的炒豆角的傢常做法介紹

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1、五花肉洗凈切片備用,先將大蒜切成蒜末,然後將豆角洗幹凈切成長條狀。

2、鍋中加入清水燒開,放入豆角焯至8成熟,撈出瀝幹。

3、油燒至7成熱,倒入蒜末爆香,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒,放入蔥薑蒜翻炒均勻。

4、最後加入生抽、辣椒絲翻炒均勻。再將處理好的豆角倒進去,加入鹽、雞精炒勻即可。

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