1、信陽毛尖是綠茶，它是我國河南省著名的茶類特產之一，具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”等特點，沖泡之後香氣馥鬱，茶湯清透，有“綠茶之王”的美譽。
2、信陽毛尖又被稱為豫毛峰，是綠茶的一種，我國河南省著名的茶類特產之一，在民國初年，因在信陽茶社中出產瞭品質上乘的毛尖茶，所以被正式命名為信陽毛尖。
3、信陽毛尖比較著名的產地在浉河區董傢河鎮的“五雲山”、浉河港鎮的“兩譚”，通常具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”等自身獨特的風格，被稱為“綠茶之王”，廣受愛茶人士的追捧。
