1、看外觀:購買草莓的時候一定不要購買哪些長得太大、畸形的草莓,這很可能是在種植的時候使用激素催生的。如果購買草莓的時候可以試吃,建議看看中間是否是空心的,這樣的空心草莓長期食用會對健康帶來極大的危害。
2、看顏色:購買草莓的時候一定要選擇色澤鮮亮有光澤的,如果沒有完全紅或者半虹半青,則不要購買。
3、聞氣味:自然成熟的草莓會散發出濃鬱的果香,如果草莓是染色的,則沒有草莓的果香,隻有淡淡的青澀氣味。
4、看草莓籽:草莓的籽通常是白色的,如果購買的時候發現籽也是紅色的,這中草莓很可能是染色過的。
5、看表面:新鮮的草莓尾部葉片鮮綠且有小絨毛,表面光亮,如果有枯萎的現象,則說明不夠新鮮,草莓的表面也不能有損傷或腐爛的跡象,而且如果表面有白色或灰色的斑點,這種草莓很可能生病瞭,也不宜食用。
6、看內部:將草莓切開看內部,自然成熟的草莓內部的果肉也是紅色的,隻有內芯會有一點點的白色,切開後的香氣會更加濃鬱。如果是染色的草莓,內部果肉大部分都會是白色的,香氣較淡或沒有。
以上就是小編給大傢分享的選購草莓技巧,希望對大傢有所幫助。