豆嘴的傢常做法 如何做炒豆嘴

1、洗好豆嘴。

2、少許油加入花椒。

3、下入豆嘴兒。翻炒。

4、加生抽。

5、加蠔油。翻炒均勻。

6、加糖一小勺。

7、加鹽。炒均勻。

8、剛開始用大火，菜下鍋後可改中小火。後面可以蓋上蓋子悶一下把豆嘴兒弄熟。

9、鍋中加入醬油，辣椒醬，翻炒至湯汁收盡。

10、放入蔥花，辣椒粒翻炒出香味，翻勻即可。