蠔油的選購竅門有哪些

蚝油的选购窍门有哪些

1、看顏色:比較純正的蠔油顏色略微發紅色的,如果你看到的蠔油顏色呈深色,或者是黑色的話,這樣的蠔油一般都是摻假的。

2、看瓶底:可以看一下蠔油瓶子的底部,如果蠔油的顏色呈紅色,這說明蠔油成分純粹,如果略顯得比較深色或者發黑,並且看著有雜質存在,這種多半是合成的假冒蠔油。

3、看配料表:純正的蠔油,配料表中會有蠔汁的字樣,這種蠔油就是上品,還有就是看一下產品編號裡是否有gb,如果有gb說明就是真的蠔油,這樣我們就可以放心地購買瞭。

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