美味紅燒魚怎麼做 紅燒魚的做法

美味紅燒魚怎麼做 紅燒魚的做法

1、給鯽魚打上一字花刀,鍋中倒油,將鯽魚煎至兩面金黃,倒入盤中備用。

2、將五花肉煸炒熟,放入蔥薑幹辣椒,小火炒香後放入耗油醬油、炒好的糖。

3、放入煎好的魚,加水後開大火將湯汁燒開,加入鹽、醋,開鍋之後轉小火燒七八分鐘至湯汁濃稠,關火後出鍋裝盤撒上香菜即可。

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