1、主料：豆芽，蔥。配料：醬油5克，鹽3克，味精2克，植物油20克。
2、將豆芽洗幹凈備用。
3、蔥切蔥花備用。
4、植物油倒入鍋中，熱鍋冷油。
5、將豆芽倒入鍋中烹炒。
6、炒略軟後，倒入蔥花、醬油、鹽、味精進行調味後裝盆即可。
